proyecto

Nombre del proyecto: BUENISSIMO!

Queremos un establecimiento de esparcimiento y divercion que ademas de brindar nuevas alternativas a la clientela oriente a los empleados en una capacitacion para mejorar el servicio y la atencion.

Integrantes:

Angela Rey

David Dalindo

Luisa Ramirez

Ubicacion: Fusagasuga Cundinamarca

FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

Nosotros fundamentamos este proyecto ya que en nuestro municipio no existe un lugar en el que ademas de ofrecer empleo y mejores alternativas se fresca capacitacion; es cierto que existen muchos bares, restaurantes, cafeterias, (etc) pero en ninguno encontramos capacitacion para mejorar la atencion al cliente e  innovacion, ya que vemos esta necesidad queremos integrar este establecimiento al mercado  que de seguro tendra gran acogida no solo por la clientela si no tambien de posibles empleados.

OBJETIVOS

Generales:

- crear mas oprtunidades de empleo

-brindar capacitacion

-mas varidad e innovacion en el area de divercion y esparcimiento

Especificos:

-brindar un mejor servicio y una mejor  atencion a la clientela

-dar orientacion a los empleados con esto lograremos mejor atencion y comodidad de los empleados

-que nuestros empleados no solo ingresen a laborar si no que tambien adqueran los conocimientos necesarios

CONTENIDOS

mas que nada nos queremos enfocar en mejorar la atencion y el servicio al cliente

-la capacitacion

-en manejo de espacios

-nuevas y mejoradas alternativas

-manejo de protocolo

-variacion de productos

- innovacion

ESTRATEGIAS Y ACTIVIDADES

-como estrategia tendremos muy encuenta la publicidad: tarjetas, volantes, perifoneo, ballas publicitarias y ademas utilizaremos otros medios de comunicacion como la prensa, la radio y la television.

ACTIVIDADES

ademas de la capacitacion queremos:

-caracterizar  cada fiesta patria

-caraoques

-concursos

-rifas

-grupos en vivo

-promociones

adicional a esto queremos adecuar un espacio para comidas rapidas ya que vemos que hace mucha falta.

PERSONAL RESPONSABLE DE LA IMPLEMENTACION

Angela Rey

David Galindo

Luisa Ramirez

VINCULACION CON OTRAS AREAS

-centro agroecologico y empresarial sena regional fusagasuga

-alcaldia municipal

-camara de comercio

ESTUDIO DE MERCADO

estuvimos observando algunos de los establecimientos existentes en nuestro municipio y apartir de las necesidades que vimos creamos nuestro proyecto.

CARACTERIZACION DE LA POBLACION

edades: de los 18 en adelante

sexo: femenino y masculino

estrato socio economico: 1,2 3 en adelante

habitualidad: semanal

ubicacion: centro

necesidad que se satisface: esparcimiento y divercion

formas de pago: efectivo

establecimiento	rinho's	santana	gato blanco	luna llena
edades	de 18 en adelante	de 18 en adelante	de 18 en adelante	de 18 en adelante
ubicación	centro	centro	centro	centro
que dias	viernes y sabados	fines de semana	fines de semana	fines de semana
horarios	de3am a 1pm	de 3pm a 2am	de 2pm a 3am
que valor se consum	$200000	$100000	$80000	$60000
que seconsume mascervaza y aguardiente	cerveza y aguardiente	nectar verde y cerveza	cerveza	agardiente y cerveza
satisfaccion	buena	buena	buena	buena

ANALISIS DEL SECTOR

analizando lo que observamos nos damos cuenta que la mayor necesida que se tiene es la falta de atencion uanque muchos de los propietarios no lo quieren reconocer, ademas de que la clientela  pide mayor innovacion y mas promociones.

    luz angela rey velasquez

tecnico mesa y bar